个就是珠子的作用。要不然单论厨艺的话，他还真差着好多火候呢。
别看小乐乐今天是第一次正儿八经的当烤串师傅，可是乐乐是珠子的亲妈啊。哪怕现在翻动肉串的速度有些慢，毕竟是小娃娃，力气倒是够，就是手有点儿小。
可是这个的影响，也是真的不大。
小家伙在烤的时候，心中想着的就是那个外焦里嫩的口感。然后这个串儿在烤的时候，就很努力的奔着那个口感走。
在火候上来讲，小乐乐掌握得还差了一些，有些地方确实是真焦了。可是这对于大家来讲，也根本都不叫事儿。
这是小乐乐给烤出来的嘛，吃起来的口感也是很好的，这么点焦算啥啊。
看到大家都喜欢吃自己的烤串，小乐乐的小嘴紧紧抿着。只不过那双会说话的大眼睛，就将她的真实心情给出卖了。
那眼神里边，可都是笑呢。现在的小家伙，就是强忍着，要是换成往常肯定会笑出声。
看到闺女基本上就算是出师了，无非是细节方面还要调整一下。老刘这里呢，也没有任何用童工的想法。帮闺女又给铺上一层羊肉串和别的蔬菜，他就到屋里去接泡的人参酒。
这个人参酒泡的时间也是够长，他的想法就是要将人参的药效给多泡出来一些。
酒液有些琥珀色，这个跟加了枸杞有些关系。嗅着的时候，除了酒味倒是没有别的药香味啥的。
一人一小杯，毕竟算是药酒了，不能当成普通的酒来喝。
老刘小小的品了一口，入口很柔和。虽然说酒的度数本来也不是很高吧，不过泡了人参之后，让酒液多少也有了些变化。
一小口喝下来，对于老刘来讲，还真的没啥感觉。琢磨了一下，还是来个一口闷吧。然后，他就将剩下的酒，都给喝掉。
这就是一大口了，酒液穿喉过肠，落到肚子里，就算是他现在的身体不错，也有了一种暖呼呼的感觉。
“这个酒还真就得慢慢的品，后劲儿有些大。”老刘吧嗒吧嗒嘴说道。
“也就是你酒量大，能够这么喝吧。”陈老爷子笑着说道。
“这个酒，其实比那个参鸡汤还要有劲儿。不过一小杯应该没啥事，我这个老头子都能受得了。”
刘富贵点了点头，确实是这样。这就是一小酒盅的酒，能够有多少。估摸着这也是人参和酒精发生了啥化学反应吧，要比炖的参鸡汤药效上更强劲。
不过这个强劲，跟参鸡汤的也是有些不同。参鸡汤那个释放的有些快，这个释放的就有些慢。
怪不得人们常说喝人参酒，其实应该是早晨喝。喝上一小杯，这个药效就能够持续大半天呢。
而且跟喝参鸡汤还有些不同的是，要是晚上喝了参鸡汤，恐怕这一宿又别指望能够安稳睡着了。这个人参酒好像就没有那么大的副作用，虽然也是感觉身体上暖暖的，冒出来一层虚汗，却没有那种亢奋的感觉。
“看来我那些凉着的人参，已经不能切片了，得切碎才行。要不然这个参茶一煮，一般人也受不了。”老刘笑着说道。
“是啊，你这个人参的药效有些大，跟那些十多年的人参都能比一比了。”陈老爷子点了点头。
“不过你可得上点心了，得好好照应一下这些人参。这都是宝贝啊，确实比那些市场上买的强很多。”
虽然说人参酒的药效也很不错，但是大家伙现在来讲也就是稍稍感慨一下。参鸡汤已经经历过了么，对于刘富贵种的这些人参也是有些了解的。
今天这个核心主题，还是撸串，而且还是要吃小乐乐烤的羊肉串。
吃着花生毛豆，再来上乐乐牌的羊肉串，今天的晚餐，都能够用完美来形容。
估摸着经过了今天这一轮，以后小家伙就能够将烤串大工的工作给撑起来了。
